Description
Brioche Chinoise ou Vietnamienne.
Composition ;
Pâte farine de blé, maïs, vinaigre d’alcool, sel, sucre, saindoux, bicarbonate de soude,
Farce de porc, oignon blanc, Champignon, œuf, poivre. Cuire à la vapeur 10 mn. A conserver ente 0 et 4°
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